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BCC

Para Basque Culinary Center, la gastronomía constituye una vía para conectar con otras realidades o áreas de especialización. Como centro pionero de formación, educación, innovación e investigación, defiende el perfil interdisciplinario del chef contemporáneo no sólo a través de su programa de formación (grados y masters), sino de iniciativas internacionales como el Basque Culinary World Prize, Culinary Interaction o Diálogos de Cocina.

 

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