Ponentes 2019
Diego Guerrero

Diego Guerrero

Después de comandar la cocina del El Club Allard, donde consiguió dos estrellas Michelin, se aventuró a crear DSTAgE, un proyecto propio sembrado en Madrid con el que hoy cosecha reconocimiento, admiración y cariño por doquier.

Nacido en Vitoria, y formado junto a maestros como Martín Berasategui, reconcibe el lujo en la gastronomía desde la cercanía y naturalidad.

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