El sabor de lo prohibido, Juan Soto Ivars

¿Cómo se cocina un tabú? ¿De qué están hechas sus tripas? En tiempos de cancelación, quién se salva y quién condena? Sin pelos en la lengua, el escritor y periodista nacido en Águilas, autor de “Crímenes del futuro” y el ensayo “Arden las redes: la poscensura y el nuevo mundo virtual”, despieza tabúes en Diálogos de Cocina.