Cynthia Pereira es la mitad de Arenales Bar, el bistró donostiarra que fundó con Santiago Torres, ambos argentinos asentados en la capital guipuzcoana y en el que trabajan junto a su equipo. El establecimiento, de reducido tamaño, cuenta con una oferta culinaria que parte de la cocina de mercado, en la que se pone el foco en la calidad de la materia prima y en el empleo de producto de temporada. En el apartado líquido, destaca su cuidada selección de vinos.
Cynthia Pereira
