Voces inspiradoras desde todas las fronteras y disciplinas para sembrar desafíos y acelerar posibilidades.
Papel y pantalla toman el relevo a nuestras ediciones presenciales para seguir conversando sobre todos los universos que componen la gastronomía.
Un menú degustación en base a artículos, reportajes, ensayos y entrevistas nacidas en la mesa. Creatividad, pensamiento, amor, humor y alegría.
Muga eta diziplina guztietako inspirazio-ahotsak, erronkak sortzeko eta aukerak bizkortzeko.
Paperak eta pantailak lekukoa hartuko diete gure aurrez aurreko edizioei, eta gastronomia osatzen duten unibertso guztiei buruz hizketan jarraituko dugu.
Dastatzeko menua, mahaian sortutako artikulu, erreportaje, saiakera eta elkarrizketetan oinarrituta. Sormena, pentsamoldea, maitasuna, umorea eta alaitasuna.
30.10.16 | BY ADMIN Apasionada gastronómada, Annie Sibonney ha recorrido el mundo en busca de tesoros culinarios y experiencias gastronómicas inolvidables. De orígenes franco-marroquíes y establecida en Toronto, Annie ha incorporado a su biografía emocional todos...
Conferencia de Luis Huete. https://vimeo.com/21227902